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美味并健康的韩国“有机农甜品”

  • Tag 其它 饮食 时尚
  • 日期2018/02/28
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有机农甜品

甜品只要味道好就受欢迎的假设已经不符合当今市场了。最近,除了吸引人的好口感以外,打出健康牌的“有机农甜品”才是真正的主流。懂得同时追求口感和健康的游客才是真正聪明的消费者。本文就为了大家介绍首尔的6家“有机农甜品人气餐厅”。

有机农茶厅,一闪一闪亮晶晶(Bjbjbnn Traditional dessert café)

一闪一闪亮晶晶的菊花茶

专售3年以上有机农发酵茶以及有机农甜品的传统茶厅——“一闪一闪亮晶晶”,店内的所有单品不使用任何合成染色剂等,完全依靠天然食材调制甜品的味道。此外,店内的装潢及摆设也都渗透着韩国的传统之美。

一闪一闪亮晶晶的单品

店内的黑豆冰沙既香甜又拥有谷物特有的香味,口感上乘。此外经过烤制的豆粉年糕外表香脆、内部劲道,是店内的推荐单品。更值得一提的是,店内特制的艾蒿汤茶是经过了四年间江华岛海雾洗礼的传统茶之一,堪称店内的BEST。

  • ☞ 地址: 首尔市钟路区仁寺洞街28-1
  • ☞ 交通指南: 首尔地铁3号线钟路3街站,步行约4分钟即达
  • ☞ 营业时间: 每天10:00 - 23:00 (全年无休)
  • ☞ 代表单品: 烤豆粉年糕 7,000韩元 / 黑豆冰沙 8,000韩元 / 五味子茶 7,000韩元
  • ☞ 预约方式: 不接受预约

值得信任的手工有机农甜品,Manontroppo

Manontroppo

Manontroppo的主厨毕业于著名的料理学校,平常以妈妈的心态为客人们烹制甜点。Manontroppo的甜点单品全部采用有机农面粉、100%的新西兰产天然黄油、以及绿色有机受精鸡蛋制成。而且此店已经数次被多家韩国电台的美食节目所介绍,其出众的口味以及正直的经营方式已得到广泛认可。

Manontroppo

店内的代表单品有蓝莓蛋挞、树莓巧克力慕斯当、以及水果长卷蛋糕等。甜点的种类十分丰富。而且口感都十分高级、甜而不腻。由于不甜腻所以连蛋糕都可以一直吃,不会觉得口腹有负担。此外,如果您需要饮料的话,店内出售的柚子茶内飘着很多果粒,不但好喝、而且嚼起来也很有乐趣。

  • ☞ 地址: 首尔市龙山区汉南大路20街 61-1
  • ☞ 交通指南: 首尔地铁6号线汉江镇站,搭乘出租车约需4分钟左右
  • ☞ 营业时间: 每天11:00~23:00 (全年无休)
  • ☞ 代表单品: 蓝莓蛋挞 9,500韩元 / 树莓巧克力慕斯蛋糕 9,500韩元 / 水果长卷蛋糕 7,500韩元
  • ☞ 预约方式: 不接受预约

100种丰富的味道,百味堂

百味堂

“百味堂”是一家固守传统方式来制作冰淇淋的人气店铺。其最具人气的单品就是使用绿色有机农牛奶制成的卷筒冰淇淋以及“手制豆奶冰淇淋”。此外,店内还提供各种淋了各色水果、南瓜红薯片等浇头的冰淇淋,客人可以根据喜好挑选。

百味堂

不仅如此,店内的装潢使用了金属、树木、石头等各种表现了韩国传统美的要数,室内空间令人印象深刻。可以说,整个店铺给人感觉就像它的冰淇淋一样干净利落。店铺的二楼为咖啡厅,四楼则是运营咖啡课程的教学空间。

  • ☞ 地址: 首尔市江南区彦州路149街 8
  • ☞ 交通指南: 首尔地铁3号线狎鸥亭站3号出口,乘出租车前往约需5分钟
  • ☞ 营业时间: 每天10:30~ 22:00 (全年无休)
  • ☞ 代表单品: 有机农牛奶冰淇淋 3,500韩元 / 手制豆奶冰淇淋 3,500韩元
  • ☞ 预约方式: 不接受预约

漂亮的羊羹商店,金玉糖

金玉糖

羊羹商店“金玉糖”会花很长时间制作羊羹,因此其口味绝对与市场中出售的羊羹决然不同。其入口即化的口感可以说令人难忘。选个多个组成漂亮礼盒购买,是伴手礼的最佳选择。由于没有添加防腐剂因此保质期不长,但是正因如此,它十分健康。

金玉糖

客人来店可以品尝到艾草、板栗、黑芝麻、树莓等十六个口味的羊羹。店主人调整了甜度,因此羊羹的口感不刺激、可以品味到食材本身的香味。此外,店内还出售各种谷物制成的年糕和粥类。口感都不甜腻,不会感到噎口。

  • ☞ 地址: 首尔市西大门区延禧路11LA街 2
  • ☞ 交通指南: 首都圈地铁京义中央线加佐站,下车后乘出租车前往约需6分钟
  • ☞ 营业时间: 平日11:00~20:00 (每周周一∙周二休店)
  • ☞ 代表单品: 红豆羊羹 小号 2,000韩元 大号 4,500韩元 /金玉红豆粥 7,500韩元 / 糙米糯米年糕 2,000韩元
  • ☞ 预约方式: 02-322-3378 (only Korean)

色泽鲜艳的甜品,La boite

La boite

La boite是一家出售各色马卡龙和蛋糕的甜品店。店铺分为两层,一层的装修主色调为金色,二层则摆设了高档的装饰品及壁画,整体氛围优雅大气。由于甜品的种类多样,多数客人都会陷入选择苦恼中。此外,店内的蛋糕也可以提前定制。

La boited店内及代表单品

“草莓马卡龙蛋糕”是店内的王牌。不但颜值在线,而且口感也是十分美妙。各种别致美丽的马卡龙是一定不能错过的选择,如果您在众多品种前不知所措的话,本文为您推荐微咸香草马卡龙。

  • ☞ 地址: 首尔市江南区彦州路164街 35
  • ☞ 交通指南: 首尔地铁盆堂线狎鸥亭罗德奥站,搭乘出租车前往约需3分钟
  • ☞ 营业时间: 每天11:00~22:00 (全年无休)
  • ☞ 代表单品: 草莓马卡龙蛋糕 7,500韩元원 / 微咸香草马卡龙 2,900韩元 / 拿铁 7,000韩元
  • ☞ 预约方式: 02-6091-7776 (英)

颜值出众的蛋挞,TARR TARR

TARR TARR

如果您想尝尝刚刚烤制出炉的手工蛋挞的话,本文为您推荐“TARR TARR”。进入店内的一瞬间,您的视线就会被各种装点了青葡萄、草莓、香橙、橘子、奇异果等应季水果的蛋挞所吸引。种类多配种全,相信您会陷入不知如何选择的幸福纠结之中的。

TARR TARR

酥脆的蛋挞饼干、香甜的奶油芝士以及清爽的水果组合真的令人欲罢不能。店内出售的蛋挞像蒸鸡蛋羹一般软绵、润滑,香甜的口感一点都不会刺激。此外,苹果蛋挞与芝士蛋挞也都有售。因为店内的所有单品都人气很高,因此本文建议您在蛋挞出炉的11点、18点前往购买。

  • ☞ 地址: 首尔市西大门区延世路2街 3
  • ☞ 交通指南: 首尔地铁2号线新村站,步行约3分钟即达
  • ☞ 营业时间: 每天11:00 - 23:00 (蛋挞出炉的时间:11:00 / 18:00) (全年无休)
  • ☞ 代表单品: 蛋挞 2,500韩元 / 草莓蛋挞 6,800韩元 / 青葡萄蛋挞 6,800韩元
  • ☞ 预约方式: 不接受预约

* 本专栏编写于2018年2月,此后文中提及的旅行信息可能会出现变动,请前往游览前务必再次确认。