| 全罗道饮食的种类 | ||
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| 全州拌饭 | 柿饼汁 | 黄豆芽汤饭 |
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| 泡菜饭 | 章鱼粥 | 蛤蜊粥 |
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| 泥鳅鱼汤 | 清蒸魟鱼 | 清蒸竹笋 |
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| 全罗道由于有肥沃的湖南平原﹐比其它地方有着丰富的谷物和各种海产品以及山菜。 因此﹐菜的种类非常繁多﹐对饮食也特别倾心且华丽。尤其全州是朝鲜王朝全州李氏的故乡﹐并且光州﹑海南等地因富有的当地人世代相传优秀饮食。 所以﹐种类和味道能与开城相媲美。 全罗道的摆桌形式﹐即饮食的种类在全国属第一﹐招待客人时摆满满的一桌﹐以至于初访的外地人会惊讶。 因与西海和南海接界﹐有许多奇特的海产品和酱汁﹐并且独特的黄豆芽和辣酱的味道也不错。 |
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