美味韩食百选

无限美味韩国拌饭
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美味韩食百选美味韩食百选
  • 《美味韩食百选》是由农林水产食品部、文化体育观光部和(社)韩国传统饮食研究所共同推出的“韩国饮食烹调标准化研究ㆍ开发事业”的成果,目的在于进一步向世界宣传韩国饮食文化的魅力。

    《美味韩食百选》采用世界统一基准的 SI单位制,即 cm, g, min(分)等标准化的烹饪方法标记,世界任何国家的读者均可按照书中的标准做出同样味道的韩国料理。同时,书中还收录了与《美味韩食百选》有关的各种营养素及饮食文化方面的内容,为追求自然、健康的现代人提供了宝贵的信息,并成为外国读者们学习地道的韩国料理时的智慧指南。

    《美味韩食百选》系列由翰林出版社出版,在韩国内各大型书店均有出售,在国外也有发行。
  • 美国 :

     LA 正音社, 纽约高丽书籍, Hollym International, 芝加哥韩国书籍, 亚马逊
  • 德国 :

     Helmut Hetzer
  • 日本 :

     Ehon House, 白水社, 三修社, Tokyo Main Office
  • 新加坡 :

     Qing’s Media, 悉尼hansol文库
  • 中国 :

     南海出版公司

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