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江景风味酱市场
강경젓갈시장
- 位置
- 忠清南道论山市江景邑玉女峰路27号街30-3(江景邑)
충청남도 논산시 강경읍 옥녀봉로27번길 30-3 (강경읍) - 区分 / 销售品目
- 常设市场 / 鱼虾酱(鲜虾酱, 黃石魚酱, 鳀鱼酱, 小银鱼汁)
- 咨询
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论山市江景邑事务所
+82-41-730-1224, +82-41-745-3007
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信息
简介
江景是1930年韩国最大最繁荣的地区之一，深处内陆深处，是海运及陆运交通要地。各种水产交易往来频繁，全国各地为购买鱼虾酱慕名而至， 形成了交易盛世，现已成为韩国最大的鱼虾酱市场，以价廉的价格进行鱼虾酱的大型批发零售活动。鱼虾酱是将鱼贝类添加盐经自然发酵而成，含有丰富的无机物，蛋白质，氨基酸等 成分。鱼虾酱中以鲜虾酱及小银鱼酱产量最多，约占70%。此外还有黄石鱼酱，蛤蚌酱等多种鱼虾酱，均采用传统方式制成，美味营养，做为天然调味料尤为美味。是高价值高营养的健康食品。
信息提供者
论山市文化宣传室
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