, 2021年5月13日, 周四, 21点17分, 韩国, 首尔

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“大海就是我故乡”

  • Tag Food Tour Trend
  • 日期2019/12/23
  • 点击数1539

照片) 统营全景

位于庆尚南道的统营是被指定为闲丽海上国立公园的海岸城市。由于其地理位置临近釜山、巨济和南海,因此是南海岸旅行中不可缺少的一站。虽然是个小城市,但是其自然景观以及海洋资源丰富,拥有众多美景和美食,是可以满足五感之旅的旅行地。
被称为韩国的那不勒斯的统营还拥有较为丰富的传统工艺品资源。作为重要的海上交通枢纽之一,统营不但水产业发达,而且历经数代的匠人工艺也都得到了生生不息的传承。 现在就随本文去了解一下统营的海、景、人吧。

统营之美

在统营感受工匠精神

JiHyang工坊: 打造世上独一无二的螺钿漆器

照片) JiHyang工坊以漆艺和贝壳等材质制成的生活用品及作品等

色泽艳丽、质地精美的螺钿漆器是一种采用鲍鱼、贝壳、海螺等外壳做精密构图装饰的高档工艺品。统营因为其得天独厚的自然环境,一直以来出产鲍鱼、海螺、海贝外壳等,非常适合制作螺钿漆器。但是螺钿漆器却不是谁都可以轻松掌握制作方法的工艺品。完成一件成品的螺钿漆器需要经过二十五道工序的繁复打造,有些复杂的作品其制作时间长达一年,因此可以说螺钿漆器是一种凝聚了时间与汗水的宝贵手工艺品。

过去,螺钿漆器的工艺主要用于大衣柜、宝石匣等贵重物品上,最近,将人们将传统工艺进行改良用于充满了年轻感的大小生活物品上。JiHyang工坊里游客们可以通过杯子、托盘、钟表、相框等各种生活物件感受到匠人们精益求精的精神。

除JiHyang工坊以外,统营还有各色工坊展示并推广着统营的各种“名牌产品”,感兴趣的游客不要错过哦。

更多信息

  • JiHyang工坊(지향 공방)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市西湖市场街55 西湖小区商家124号
  • ☞ 交通指南: 统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(301, 101, 141路)至文化厅公交站下车→再步行约5钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天 10:00~18:00
  • ☞ 收费(体验贴海贝片): 20,000韩元(每个作品)
    ※ 工艺品价格各异
  • ☞ 主要活动: 出售漆艺∙海贝类工艺品及商品, 体验贴海贝片等
  • ☞ 咨询电话: +82-10-5582-5920

漆艺美术馆: 传统的现代化

照片) 漆艺美术馆全景(上),漆艺美术馆及内部藏品(下)

统营漆艺美术馆的建立还有一段佳话,Kim Seungsoo馆长在美国做展示活动时被很多美国友人询问应该到哪里才能欣赏到这些美丽的韩国漆器,Kim馆长希望有更多的国际友人可以到统营来观赏漆器于是就筹建了这座美术馆。

馆内展示着世界上独一无二的漆器绘画作品。这些漆器绘画以使用了产自统营的鲍鱼、海螺、海贝等材质制成的螺钿漆器与彩画漆器为基础,通过全新的艺术形式进行了解读,分外吸引访客们的眼球。

照片) 漆艺美术馆内出售的装饰品(上)以及餐具、杯子等(下)

统营漆艺美术馆的艺廊内出售着漆艺产品、相关装饰品以及工匠们的作品等。游客们可以在这里购买到餐盒、餐具、筷子勺子套装、杯子、托盘等实用性物品,还可以选购颜色纹样华丽的胸针、饰品等。

美术馆内出售传统梅子茶以及咖啡等饮品。观览之余可以选择一扇面朝大海的落地窗,边享受一杯茶的闲暇、边欣赏这一刻美丽的海景。

更多信息

  • 漆艺美术馆(옻칠미술관)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市龙南面龙南海岸路 36
  • ☞ 交通指南: 从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(652路)至倒钩坡(미늘고개)公交站下车→再步行约10分钟即达
  • ☞ 开放时间: 3月~10月 10:00~18:00, 11月~2月 10:00~17:00
  • ☞ 收费: 成人(满19岁~64岁) 3,000韩元, 青少年(满13岁~18岁) 2,000韩元, 儿童(12岁以下的儿童) 1,000韩元, 敬老(65岁以上者) 1,500韩元
  • ☞ 主要活动: 现代漆艺绘画∙漆艺作品展示, 漆艺作品销售等
  • ☞ 咨询电话: +82-55-649-5257

统营缕绯布艺: 精致优雅之美

一般我们所说的名牌包都是指那些著名品牌推出的商品,韩国也有一种名牌文化。这指的是一针一线由匠人精心打造、并按照传承已久的技术或技法制成的韩国固有文化产品。四面环海的统营拥有依山伴海的天然自然条件、资源丰富,有很多匠人聚集在此从事生产、设计活动,这其中较为知名的名牌产品就有统营的缕绯布艺产品。

照片) 缕绯布艺背包以及化妆包

使用纯棉布料,并在布料间加棉并通过一针一针缝制而成的布艺产品不但材质结实而且保温性很好。过去缕绯技术主要用为为前线的将士们打造可以御敌的军服、为渔民制作预防海风的暖衣使用,而一般百姓则是在冬季作为越冬服装穿着。

统营的传统缕绯布艺工艺按照今日的工业传统以及独具特色的方式进行制作,一般会采取上线及下线想交错的方式缝纫,不易开线。如果有一部分磨损的话,只需缝补破损的一部分即可。

最近加入了现代时尚感的提包、化妆包、钱包等多种周边产品都有制作销售。位于西湖市场上的蒲公英缕绯专营店在设计上采用了统营古地图的灵感,创作除了多种充满特色的缕绯布艺产品。

更多信息

  • 蒲公英缕绯(민들레 누비)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市新址路58-9 西湖市场顾客中心 1层
  • ☞ 交通指南: 从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(301, 101, 141路)至西湖市场公交站下车→再步行约5分钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天 09:00~18:00
    ※ 周日的开放时间可能会随具体情况作出调整
  • ☞ 咨询电话: +82-55-647-0053

统营之乐

大自然的杰作,乐在统营

玩转统营的方法 : 用脚步感受统营

照片) 东悬崖村

从统营中央市场后面小山坡上有一片不但包含岁月情怀,而且街头巷尾十分文艺的区域,就是东悬崖村。东悬崖的意思可以解释为东侧尽头最高的悬崖之意。置身其中仿佛身在童话的世界里,每条小巷、每面墙上都被精心绘制了充满个性的壁画。可以说这是一片既可以欣赏自然风光,又能感受古色古香人文风情的地方。观景之余,街头巷尾的壁画非常适合拍照,配合着太阳光线的变化,可以拍出各种风格不同的美照。

照片) 西悬崖灯塔

东有东悬崖村,西边就有西悬崖村。西悬崖村的整体氛围要比东悬崖安静、悠闲一些。西悬崖公园周边铺设了设施不错的散步路,适合散步观景。天气好的日子里,还可以顺着西悬崖的台阶一路而上远眺统营的大海。

更多信息

  • 东悬崖村(동피랑 마을)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市东悬崖1街 6-18
  • ☞ 交通指南: 从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(301, 101, 141路)至中央市场公交站下车→再步行约10分钟即达
  • 西悬崖村(서피랑 마을)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市西湖洞 8-2
  • ☞ 交通指南: 从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(301, 101, 141路)至文化厅公交站下车→再步行约5钟即达

照片) 李舜臣公园

李舜臣公园是为了纪念护国英雄李舜臣将军二建的公园。公园地势较高,登高后可尽览大海美景,令人赞叹不已。以木板铺设成的散步路依海而建,环境优雅。非常适合居家出行的游客。

更多信息

  • 李舜臣公园(이순신 공원)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市门德海岸街(멘데해안길)205
  • ☞ 交通指南: 从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(428, 128路)至变电站公交站下车→再步行约25分钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天24小时开放
  • ☞ 咨询电话: +82-55-642-4737

统营的市场: 统营的烟火气

照片) 统营市场风景

统营市面上海鲜流通十分普遍,这其中统营中央市场可以说是海鲜流通的中心。它临近东悬崖村,是游客们统营之行的必游地点。

统营的市场上不仅出售有活鱼、干鱼类、各种生猛海鲜、蔬菜、水果等,还有很多可以打牙祭的小吃,非常适合来美食探访的游客了。

更多信息

  • 统营市中央市场(통영 중앙시장)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市中央市场1街(중앙시장1길)14-16
  • ☞ 交通指南: 从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(301, 101, 141路)至中央市场公交站下车→再步行约3钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天08:30~21:30
  • ☞ 代表商品: 每天捕捞到的新鲜海鲜、干鱼类、海苔、海带等
  • ☞ 咨询电话: +82-55-649-5225

缆车与滑车: 另一种体验统营的方式

照片) 统营缆车

统营是一座被大海环抱的魅力城市。想要欣赏无敌海景还有一个办法,就是乘坐弥勒山上缆车。这条缆车线是韩国国内一般游客用缆车中长度最长的一条。游客们可以在乘坐的过程中或达到缆车SKY WALK眺望台后肆意的欣赏美丽的海景。

照片) 统营的滑板车

Sky Line滑板车是统营的又一项人气户外运动,它既可以享受户外运动的刺激又可以欣赏周边风光,一举两得。去搭滑板车时,需要首先乘滑板车(luge)专用吊椅(Skyride)达到最高点,这个过程中游客们可以欣赏沿路景色,然后在乘车下滑的过程中能体会到各种不同的刺激感。

滑板车共有两条线路可以选择,而其最大的魅力就是驾车的本人可以调节速度。完成全程好以后的游客还可以逛一逛纪念品商店,在这里游客们可以找到帽子、水杯以及冰箱贴等各种纪念品。日落后,滑车场地周边灯光五颜六色,游客们可以享受夜间滑车。

更多信息

  • 统营缆车(통영 케이블카)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市Balgae-ro 205
  • ☞ 交通指南:
    从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(101路)至Balgae丁字路口公交站下车→再步行约10分钟即达
  • ☞ 开放时间
    -10月~3月: 平日 09:30~16:00, 周末∙公休日 09:30~16:00
    -4∙9月: 平日 09:30~17:00, 周末∙公休日 09:30~17:00
    -5~8月: 平日 09:30~18:00, 周末∙公休日 09:30~18:00
  • ☞ 收费
    成人(满13~满64岁者): 往返 11,000韩元, 单程 7,500韩元
    儿童(满4~满12岁者): 往返 7,000韩元, 单程 5,000韩元
    敬老(满65岁以上者): 往返 9,000韩元, 单程 6,000韩元
  • ☞ 主要活动: 体验搭乘缆车
  • ☞ 咨询电话: +82-1544-3303
  • 统营Sky Line滑板车(통영 스카이라인 루지)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市Balgae-ro 178
  • ☞ 交通指南:
    从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(141路)至滑车公交站下车→再步行约3分钟即达
  • ☞ 开放时间: 周一~周四 10:00~19:00, 周五 10:00~20:00, 周六∙周日 09:00~20:00
    ※ 全年无休
    ※ 气候条件恶化时,可能会采取临时关闭场地等措施
  • ☞ 收费
    - 斜坡滑板车&专用吊椅: 1次使用券 12,000韩元
    - 斜坡滑板车&专用吊椅: 3次使用券 20,000韩元
    - 斜坡滑板车&专用吊椅: 5次使用券 28,000韩元
    - 斜坡滑板车&专用吊椅: 11,000韩元
    - 儿童同行时,1次追加费用: 2,000韩元
    ※ 儿童同行一次的票价仅限于成人与儿童一起乘坐的情况;而且儿童的身高不得超过130cm。
  • ☞ 主要活动: 体验斜坡滑板车&专用吊椅等项目
  • ☞ 咨询电话: +82-70-4731-8473

舌尖上的统营

品尝大海的美味

忠武紫菜包饭 : 统营传统小吃

统营的地理位置依山傍海,海鲜美食文化较为发达。提到统营就不得不说这里历史悠久的乡土小吃——忠武紫菜包饭。相传在统营它曾在较为艰难的岁月里被称之为“忠武”,当时主要是渔夫的妻子为了出海的丈夫而准备的加餐。

照片) 忠武紫菜包饭

因为它是渔夫们的中午加餐,因此必须要具备不易坏的特点,所以“忠武”的特点是饭与中间的馅料是分开准备的,需要吃的人自己直接包着食用。在以前较为艰苦的岁月里,渔夫们只能在船头简单解决这一餐。紫菜与白饭是这一餐的全部,并无特点。但与酱拌鱿鱼丝以及各种酱菜一起配着食用就变成了不错的一餐。

照片) 红薯粥

薄薄的切片后再晒干的红薯在统营的方言里被称之为“Baidaeggi(빼떼기)”,而统营因为丰富的日照量以及南海的海风,当地出产的红薯十分甜糯、颇具口碑。

红薯粥可以说一种包含着统营人过往情怀的小吃,它提醒着人们莫忘过去艰苦的岁月并勇敢的展望明天。但是最重要的是,统营红薯粥加入了各种杂谷和豆子,不但味道好而且营养丰富。

更多信息

  • Dongjin紫菜包饭(동진 김밥)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市统营海岸路 319-2
  • ☞ 交通指南:
    从统营市外巴士客运站步行约1分钟达到市外巴士客运站公交站→ 搭乘公交车(301, 101, 141路)至文化庭院公交站下车→再步行约3分钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天 07:00~21:00
    ※ 食材用完时打烊
  • ☞ 代表小吃: 忠武紫菜包饭 5,500韩元, 红薯粥 5,000韩元
  • ☞ 咨询电话: +82-55-645-6988

Dajji : 一桌生猛海鲜

统营的dajji餐厅十分著名。Dajji餐厅一般是可以品尝海鲜并喝酒的餐厅,菜价按照1人为标准,店家主人按照应季、当天抓捕的海鲜进行料理。一般都从粥开始,店家会一直奉上生鱼片、煎饼、酱蟹、烧烤、海贝锅等,随季节不同采用不同的烹饪方法,时尝时新是其特点。

照片) dajji餐厅的各种海鲜料理. 生鱼片(左)/海贝锅(下左)/凉拌海蟹(下右)

Dajji是流传已久的统营酒食文化中重要的一个形态。一些游客想要尝试,但如果不提前预约话很难品尝到知名dajji餐厅的美食。因为每季都会有新鲜的土特产品,而Dajji就是充分利用了当季食材为食客们提供新鲜可口的酒菜的形式。除了鲜活海鲜之外,还会提提供烤鱼、辣鱼汤、炸食等各种美食,不能吃生鱼片的游客也可以放心前往。

更多信息

  • Beoksudajji (벅수 다찌)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市港南2街 15-8
  • ☞ 交通指南: 在统营市外巴士客运站步行约1分钟前往市外巴士客运站公交站 → 乘坐公交车(301, 101, 141路)至文化庭院公交站下车 → 再步行约5分钟即达
  • ☞ 开放时间: 平日 12:30~21:30, 周末∙公休日 12:30~22:30
    ※ 第二周、第四周的周一休息
  • ☞ 代表美食: 1人 40,000韩元
    ※ 从2人份开始接受订餐
  • ☞ 咨询电话: +82-55-641-4684

统营牡蛎: 到统营一定要吃生蚝

照片) 使用统营生蚝制成的料理

统营海产品丰富,其中统营的生蚝味道最好。韩国也有很多吃生蚝的方法,例如直接将生蚝沾着醋辣椒酱食用、煎着吃、拌着吃、或者制成生蚝汤等,不管怎样烹制味道都很好。而且生蚝的脂肪含量较低被认为是较好的减肥食品。而且它素有“大海的牛奶”之称,是有利于健康的优良食材。

照片) 海胆拌饭

统营还有一道不可不尝的美味,就是海胆拌饭。将捕自统营前海的海胆切成小块用盐腌好后,加入白饭、香油、海苔碎等一起伴着食用即可。虽然别的地区并不是吃不到,但是在统营以当地产的海胆为原料制成的拌饭别有一番风味。海胆如果不新鲜的话,会散发出特殊的腥味,因此必须在产地吃才能品尝到最新鲜可口的海胆。

更多信息

  • Midam生鱼片店(미담횟집)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市壮佐路 104
  • ☞ 交通指南: 在统营市外巴士客运站步行约1分钟前往市外巴士客运站公交站 → 乘坐公交车(428, 128路)至New King打折超市公交站下车 → 再步行约10分钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天 07:00~22:00
  • ☞ 代表美食: 鲜生蚝∙牡蛎煎饼 1,5000韩元, 海胆拌饭 10,000韩元
  • ☞ 咨询电话: +82-55-646-4563

统营的甜蜜小吃: 统营蜜包

照片) 统营蜜包

统营蜜包是一种在统营市场上出售的,劲道的面包内加入甜甜的红豆沙还在外面抹上蜂蜜,咬上一口就能甜到心里。除了红豆以外还有红薯鲜奶奶酪等各种口味出售。蜜包专营店一般都可以试吃,游客们可以试吃后选择自己新欢的口味购买。

更多信息

  • 龟船蜜包(거북선 꿀빵)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市统营海岸路 351
  • ☞ 交通指南: 在统营市外巴士客运站步行约1分钟前往市外巴士客运站公交站 → 乘坐公交车(301, 101, 141路)至中央市场公交站下车 → 再步行约5分钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天 08:00~19:00
  • ☞ 代表美食: 龟船蜜包套餐, 龟船蜜包礼盒(红豆, 红薯, 柚子)
  • ☞ 咨询电话: +82-55-649-9490

大海与咖啡 : 面朝大海的咖啡厅

照片) 面朝大海的统营咖啡厅

统营拥有无敌海景,也有很多以大海为背景的可爱咖啡厅。其中J MADE咖啡厅的风格独树一帜,它是一家拥有露天阳台的roof top咖啡厅,在此喝咖啡可以将统营海景尽收眼底。 J MADE不仅景色好,而且咖啡的味道也很醇厚。其最具人气的饮品有咖啡“夕阳”、柠檬苏打、奶油维也纳咖啡等。坐在露天的阳台上,品上一杯喜欢的咖啡,岁月静好也不过如此了。

更多信息

  • J MADE 咖啡(제이메이드 커피)
  • ☞ 地址: 庆尚南道统营市山阳邑山阳一周路 1469
  • ☞ 交通指南: 在统营市外巴士客运站步行约1分钟前往市外巴士客运站公交站 → 乘坐公交车(530路)至中和村(音译)公交站下车 → 再步行约3分钟即达
  • ☞ 开放时间: 每天 10:30~21:00
  • ☞ 代表单品: 夕阳 6,500韩元, 柠檬苏打 6,500韩元, 奶油维也纳咖啡 6,500韩元, 手工酸奶 5,500韩元
  • ☞ 咨询电话: +82-55-642-0068

* 本专栏编写于2019年5月,之后文章中提供的旅行信息可能会出现变化,请前往旅行前务必再次确认。

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