传统与青春共存的全罗南道美味市场

@Suncheon-si

 肥沃的土地、宽广的海洋、丰饶的滩涂、幽深的山谷……顺天拥有得天独厚的自然环境。那些要前往求礼、筏桥、光阳等地的集市分别采买的各地特产在被誉为“百年上集”的顺天上集都能买到。每天开放的常设市场已经足够琳琅满目，要是赶上每逢尾数为5、0的日子召开的五日集，全罗南道各地食物、谷物与蔬菜以及刚刚捕捞上岸的生猛海鲜更是集聚一堂。就像市场入口的牌楼上写的，这里满是“笑口常开赶大集”的人们。

 [顺天上集]

 赶集的人多，集市上刺激人们嗅觉味觉的美食也多不盛数。顺天上集最具代表性的风味美食当属入选“全国主题美食街200选”的猪肉汤饭。要是点上两碗汤饭，店家会先上一盘白切肉给顾客品尝。稍稍焯过的韭菜卷上白切肉，再蘸上一点虾酱放入口中，此时如果再小酌一杯树叶酒，简直就是人间天堂。顺天上集的猪肉汤饭只选用猪头肉来熬制高汤，不油不腻，就连3年前喝进去的烧酒都能消解，令肠胃舒舒坦坦。配菜是大块萝卜块辛奇与全罗南道特有的浓重口味白菜辛奇，要是果敢地在砂锅里放上几大块，酸辣鲜爽，又是另外一番美味。因为“汤饭”的韩语发音类似于数字“9、8”，因此在每年9月8日召开顺天上集汤饭节。这个节庆活动始于2012年，每年都是盛况空前。

 [顺天上集]

 走上汤饭美食街2层的“青春上集”，就能看到这里这在孕育着新的变化。当地青年集思广益，为传统市场注入新鲜血液。影影绰绰的灯光映衬充满感性的装潢，特别适合拍照打卡。

猪肉汤饭        
 此地猪肉汤饭的高汤不是用猪下水，而是使用猪头肉来熬煮，因此特别利落爽口。再加上分量十足的黄豆芽，使汤底不带一丝油腻，清爽口味令当地人与游客全都为之倾倒。如果点两碗汤饭，会先上一盘配上韭菜和血肠的刀切肉，而且还是免费赠送。

泥蚶套餐        
 虽说泥蚶的故乡在筏桥，但顺天的泥蚶也毫不逊色。点泥蚶套餐的话，会呈上酸甜的拌泥蚶、充满大海气息的蒸泥蚶、用开水焯过后佐酱料使用的调味泥蚶等多道泥蚶料理，再配上多道小菜，满满一桌，恨不得把桌子腿都压弯

大弹涂鱼汤        
 从顺天湾的滩涂中捕捞的大弹涂鱼是来顺天必吃的滋补佳品之一。在炖煮大弹涂鱼的汤底中加入各色蔬菜与调味料，煮成鲜辣的鱼汤，为旅途中疲惫的身体注入活力。根据个人喜好，可以加些花椒粉来提鲜。

【周边看点】

顺天湾国家庭园         
 为了保护世界级自然湿地“顺天湾”而建成，是大韩民国一号国家庭园。园内包括原样再现韩国传统庭园风貌的树木园、展现11个国家园林样式的世界庭园、世界级造景大师查尔斯·詹克斯打造的湖水庭园、汇集韩国野生药草的韩方药草园、宣扬湿地生态价值的国际湿地中心等等，总占地达到112平方米。2023年4月1日至10月31日期间，顺天湾国际庭园博览会将连续召开7个月。博览会的主题是“住在庭园”，届时顺天湾国际庭园、顺天湾以及顺天市内将化身为一座庞大的庭园，整座城市被花草覆盖，走上一整天都看不完，请务必穿一双足够舒适的鞋。        
地址：全罗南道顺天市国家庭园1号街47        
电话：+82-61-749-8000        
开放时间：庭园09:00～21:00（入场截至20:00）、湿地09:00～20:00（入场截至19:00）        
休息日：全年无休

乐安邑城     
 为了防御外敌侵袭，用石头代替泥土修砌了牢固的城墙。城内林林总总分布着218座茅草屋，原封不动地保持着朝鲜时代的风貌。今天城内仍有居民居住，他们给灶炕烧火，耕种农田，不少家庭开设民宿，不妨住上一天来个沉浸式体验。周末开展常设体验活动与演出，伽倻琴、大长今狱舍、纺织等活动值得尝试。爬上城墙以邑城为背景拍摄人生大片也是不可错过的乐趣之一。     
地址：全罗南道顺天市乐安面忠民街30     
电话：+82-61-749-8831～3     
开放时间：11～1月09:00～17:30、2～4及10月09:00～18:00、5～9月08:30～18:30     
休息日：全年无休

仙岩寺  
 被载入联合国教科文组织世界文化遗产的寺院，足见其国际性的文化历史价值。从走上通往寺院的林道起，就仿佛是进入了神仙的世界，令人出现各种神秘莫测的幻觉。走过以“大韩民国最美桥梁”为关键词的升仙桥和降仙楼，圆陵殿院墙后方的白梅与觉皇殿石墙路上的红梅引人注目。寺内的圣宝博物馆收藏着2千余件可以窥见统一新罗与高丽时代佛教文化的珍贵文物，值得一看。当然，有着“大韩民国最美厕所”之美誉的仙岩寺解忧所也不可错过。   
地址：全罗南道顺天市升州邑仙岩寺街450  
电话：+82-61-754-6250