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      • 皇南饼(황남빵)

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    庆州皇南饼之名始于1939年。来买面包的人们被告知,在庆州皇南洞制成的这种面包叫皇南饼。该名称流传至今,并成为正式名称。皇南饼创始人已故崔荣华先生作为庆州崔氏子孙,21岁那年在经历千辛万苦之后,终于制做出了皇南饼。他发展代代相传利用豆沙制做年糕和饼的传统,采用特别秘方制做皇南饼,80多年来至今仅采用豆沙来打造美味。皇南饼的另一大特点是拥有秀丽的窗户斜格子图案,能令人感受到新罗的氛围。

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