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      • 这是雪蟹王避川店 (왕비천이게대게 왕비천점)

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    在这家餐厅可以品尝到用雪蟹做的“酱炖雪蟹”料理。“酱炖”是“猪肉辛奇锅”庆尚道式的表达,在放有大酱和辣椒酱的汤中放入雪蟹的肉、内脏、夹子、腿等煮着吃。据说,这是在冷藏保管法不常见的时期,为了长时间保存雪蟹而想出来的料理。

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