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      • 三代仁川蟹酱 (삼대인천게장)

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    这家餐厅自1962年开业以来,已有60多年的悠久历史,正如店名所示,手艺历经了三代传承。这里只使用延坪岛花蟹,用以传统方式酿造的酱油腌制酱蟹。采用低盐发酵方式制作,不会太咸,可以品尝到酱蟹本身的鲜味。

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