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      • 鮨海信
        스시 카이신

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    【东京5星级酒店(东京文华东方酒店) 出身日本大厨sato师傅亲自甄选当令食材,为顾客提供包括日本传统形式寿司的美食服务】

    在这里您可以体验到只有在日本才能体验到的精致淡雅风格,这是一间只要6人席位的高级寿司美食店。主厨sato师傅曾经历过两年的渔夫生活,对海产品有丰富的研究和经验。之后,他还游走世界各地,制作寿司,积累了丰富的工作经验。不仅在日本高级寿司店工作过,还曾在东京5星级酒店(东京文华东方酒店)任职。2017年sato师傅在首尔清潭洞开了自己的寿司店,店内食材全部使用自然产当令食材,新鲜制作。从食材购买到甄选,制作,全部出自sato师傅之手,为了维持饮食的质量和美味,供给有限,因此目前只能运营小规模6人席位。可以1人前来食用,因为店铺规模有限,推荐来访前电话预约。sato师傅母语为日语,同时也精通韩语和英语,可以自由交流,也可以针对食材进行详细讲解。sato师傅曾游走多国,对各国的不同文化也有深刻理解,同时还拥有很强的好奇心,欢迎各国不同游客前来,通过美食交流,寻找生活之乐。


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