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      • 安阳jeongga参鸡汤(안양정가삼계탕)

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    每到三伏天,人们首先想到的滋补美食便是参鸡汤,辛奇与长时间炖煮后柔嫩清淡的鸡肉之间的完美搭配。而在安养,有一家拥有四十多年传统的参鸡汤老店。这里的鸡肉没有腥味,口感紧实有弹性,汤头介于高丽参鸡汤与土俗参鸡汤之间,清淡而不失风味。若再配上一杯带有细根的人参酒,便让人不再惦记其他滋补料理。此外,深受爱酒之人喜爱的鸡胗也是这家店人气不减的原因之一。

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